Il Circolo Arci “L’ISOLA CHE C’È” informa
PROGRAMMA AUTUNNALE
DI FORMAZIONE CULTURALE

Il circolo Arci “L’isola che c’è” presenta il programma autunnale di formazione culturale
• Corso pratico di cucina (base e cultura vegetariana)
• Corso di approfondimento su “I sistemi di conservazione”
• Corso teorico-pratico di giardinaggio
• Corso di taglio e cucito base
• Corso pratico di lavoro a maglia
Il settore ormai consolidato legato alla cultura del cibo prevede, oltre al sempre molto atteso e frequentato corso pratico di cucina base “Tre chef per sei menù” (dall’8/11 al 13/12 – 6 lezioni) , anche un corso a tema sulla “Cultura vegetariana” (18-25/10 – 2 lezioni). Persone sempre più numerose infatti scelgono di aderire ad una cucina priva di carni, salumi e formaggi, il corso offre diversi soluzioni per la realizzazione di piatti sfiziosi, ma allo stesso tempo nutrienti e saporiti.

I nostri corsi pratici di cucina, permettono a tutti i partecipanti di lavorare e divertirsi insieme, sotto la vigile guida dei nostri esperti docenti chef. Ogni lezione si conclude con la cena di assaggio dei piatti realizzati a cui vengono abbinati gli ottimi vini della fornita enoteca del ristorante “Al Calmiere”.
A questi due corsi pratici di cucina si aggiungono tre moduli dedicati ad approfondire un argomento essenziale per chi ama la cucina “I sistemi di conservazione” (dall’8/10 al 19/11) ovvero i principali sistemi per contrastare lo sviluppo dei pericoli biologici in cucina. I moduli, suddivisi per argomenti (sistemi di conservazione – carni, prodotti ittici, uova, latticini – vegetali), sono prenotabili anche singolarmente.
Il programma autunnale de “L’isola che c’è” prosegue riproponendo il corso “Taglio e Cucito BASE” (dal 25/09 al 27/11 – 10 lezioni) o di sopravvivenza sartoriale al termine del quale i partecipanti saranno in grado di realizzare un manufatto.
Lo stesso obiettivo si pone il corso pratico “Lavorare a maglia” (dal 16/10 al 18/12 – 10 lezioni), antichissima attività non solo riservata al genere femminile.
Ed infine un corso teorico-pratico di “Giardinaggio BASE” (dall’11 al 25/10) per chi ama il verde e vorrebbe saperne di più.
Tutti i corsi sono serali - programmi e dettagli di ogni corso su:
www.arci-lisolachece.it
Prima scadenza iscrizioni: 30 luglio 2012 e fino ad esaurimento dei posti disponibili
Ogni iniziativa è rivolta ai soci Arci e a coloro che desiderano associarsi.
Informazioni e prenotazioni presso:
Circolo Arci “L’isola che c’è” - Via C.Cattaneo 14 – Verona
Uffici aperti per le iscrizioni il martedì e giovedì dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00
Chiusura estiva: TUTTO IL MESE DI AGOSTO
tel. 045 8033589 fax 045 8021769 e-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.